RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO – Inilah 5 manfaat terong ungu untuk kesehatan. Tidak hanya enak, mengonsumsi terong ungu bikin badan jadi makin sehat.
Biasanya, terong ungu diolah menjadi berbagai masakan seperti tumis, sayur bersantan, atau dikonsumsi secara langsung sebagai lalapan.
Terong ungu kaya akan nutrisi dan gizi yang baik untuk kesehatan. Nutrisi dan gizi yang terkandung dalam terong ungu antara lain kalsium, serat, fosfor, zat besi, tembaga, zink, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan vitamin C.
Dengan kandungan itulah, terong ungu sangat bermanfaat untuk kesehatan. Lantas, apa saja manfaat terong ungu untuk kesehatan? Ini dia.
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan
BACA JUGA:Inilah 5 Makanan Penambah Darah untuk Mencegah Anemia, Dapat Meningkatkan Kadar Hemoglobin
Inilah 5 Manfaat Terong Ungu untuk Kesehatan
1. Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Stabil
Kadar kolesterol yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan tubuh. Kolesterol yang menumpuk lambat laun akan membentuk sumbatan di sekitar pembuluh darah. Apabila sudah terjadi penyumbatan, seseorang bisa saja terkena serangan jantung atau stroke.
Supaya kadar kolesterol tidak berlebih, cara yang dapat dilakukan adalah dengan mengonsumsi terong ungu secara teratur. Terong ungu memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang dapat menstabilkan kadar kolesterol.
2. Mencegah Kanker
Manfaat terong ungu selanjutnya adalah dapat mencegah kanker. Terong ungu mengandung polifenol yang bersifat antikanker.
Selain itu, terong ungu juga mengandung asam klorogenik dan antosianin yang dapat menjaga sel dari paparan radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
BACA JUGA:Inilah Tanda-tanda Burnout Karena Stres Kerja yang Perlu Kalian Ketahui, Apa Saja?
BACA JUGA:Bukan Karena Dicubit Setan, Inilah Penjelasan Ilmiah Kenapa Sering Memar di Paha