Daftar Manfaat Kunyit Hitam untuk Kesehatan

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Meskipun kunyit hitam tidak sepopuler kunyit kuning atau putih, manfaat kunyit hitam untuk kesehatan sangat besar.

Selain mencegah infeksi, kunyit hitam juga bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker.

Kunyit, termasuk hitam, masih termasuk dalam famili jahe, sehingga bentuknya menyerupai jahe. Kunyit hitam memiliki kulit berwarna coklat dan daging berwarna ungu kehitaman.

Tanaman ini juga dikenal dengan sebutan kali haldi, digunakan sebagai obat tradisional di beberapa negara, termasuk Asia Tenggara.

Kunyit hitam mengandung kamper, ar-turmerone, (Z)-ocimene, ar-turmeric, 1,8-cineol, element, borneol dan bornyl acetate.

Kemiripan kunyit kuning, putih dan hitam adalah keduanya mengandung senyawa kimia kurkumin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Manfaat Kunyit Hitam untuk Kesehatan

Manfaat kesehatan dari kunyit hitam sangat beragam, antara lain::

1. Melawan radikal bebas

Kunyit hitam mengandung banyak antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa penting yang dibutuhkan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas seperti asap rokok, pencemaran lingkungan dan knalpot mobil.

Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan, Anda bisa lebih terlindungi dari penyakit jantung dan liver.

2. Meredakan nyeri

Dipercaya bahwa ekstrak kunyit hitam memiliki efek analgesik. Jika diolah dengan baik, kunyit hitam bermanfaat untuk meredakan sakit gigi dan keseleo, serta juga dapat menurunkan demam.

3. Mengurangi risiko infeksi